Идея замечательная.
Но что именно вы хотите сделать - каталог по определению пола, или же каталог окрасов корелл?  Для первого нужны толковые пояснения к каждой фотографии, причем этих фотографий каждой птицы на мой взгляд должно быть несколько (на жердочке, на поверхности), т.к. определение пола зависит скорее не от окраса, а от формы тела, постановки лап, формы хохолка и проч.

Смотрите. Вот одна и та же птица.
Фотографии были сняты с разницей в пару минут. Но какое отличие:
На этой фотографии я бы сказала, что птица похожа на самочку. Посмотрите, спинка, пузико, хохолок треугольный, мордашка девчачья....
Но если бы я взглянула на вот такую фотографию, то практически без сомнений сказала бы, что это самец.


Для второго же каталога достаточно показать окраску птицы, и написать ее название.
Или же вы собираетесь делать гибрида (и окраску показать, и пол попытаться определить)?
Расскажите, как будет выглядеть каталог? В виде темы на форуме, или отдельно в виде некой галереи? Опишите пожалуйста поподробнее.
Какие снимки должны быть? Фон, качество, размер картинок.
 

Каталог будет очень полезным и нужным!
Только я всё равно считаю, что постановка лап, хвост и форма хохолка не влияет на половую принадлежность. Форма тела и головы - согласна, у самцов иная, но не у всех!
Некоторые окрасы сцеплены с полом, некоторые передаются только одним родителем.
Я думаю надо сделать каталог-гибрид. Где в описании того или иного окраса можно бужет узнать основные признаки его половой принадлежности
Еще очень интересно было бы узнать о выставочных стандартах! Хотя бы узнать.....

Выставочные стандарты есть вот тут http://www.cockatiels.org/shows/standart-2.html
И то эту ссылку дали на МБ, а я сама ничего по выставочным не нашла 

А у меня не открывается!

Ух ты. Как только доперевожу статью, займусь этим стандартом.

Bagirik, мне то про окрасы понятно. Вот только свежа история, когда с СП (суперпопугае)  отдавали лютино, который в итоге оказался жемчужным.
Pearl все ж корректней переводить как жемчужный (хотя я сама обычно перловым зову). Окрас "перловый" у меня ассоциируется с перловой крупой . Не так давно читала, что вот темные пятнышки на светлом фоне пера это жемчужный окрас, а если светлые на темном то перловый 
Касаемо пестрого, то есть несколько степеней пестрости, их бы тоже перевезти по-человечески. А то выходит "пестрый с малопестростью" 

cate, да и еще какой-то тоже есть окрас (на самом деле тот же жемчужный).  Вот только сейчас забыла, как же его бедного извратили.

(кстати когда покупала Цезу, сказали что она кофейного окраса )

Это еще ничего, нашего вообще назвали дымчатым. Эдакий леопардик. 

Я привыкла перловыми называть. Перлушечки, жемчужинки.. кому как больше нравится.
 

Касаемо пестрого, то есть несколько степеней пестрости, их бы тоже перевезти по-человечески. А то выходит "пестрый с малопестростью" 

Полностью согласна. Не нужно приравнивать птицу пестрого окраса (где желтого и серого примерно поровну) и например серого самца с одним пятнышком на затылке.
А ведь можно придумать определенное название такого окраса (серый с небольшим кол-вом пятнышек).
 Например, природный с признаком пестрости (или еще как-нибудь). А можно например эту небольшую пестрость записать в виде какой-нибудь буквы.
Например Природный:
П₁ (П_п) _- Природный с небольшим кол-вом пестринок.
К₁ - корица с небольшими признаками пестроты.П_1ж(к)- Серый жемчужный (перловый) с признаком пестрости.
В общем, большой буквой можно обозначать основной окрас (П,К,Л,), а маленькими буквами - всё, что туда намешано (пестрость, перловость, спенгл, и т.д.)