По основному вопросу ничего не скажу, не знаю. Помимо обычной поилки, поставьте на дно клетки мисочку с водой. Возможно вам достался птенец, и он просто не умеет пользоваться поилкой.
Посмотрите внимательно кушает ли он зернышки. В кормушке должны оставаться пустые скорлупки. Бывает, что птенцы еще не умеют самостоятельно кушать и только имитируют поедание.
Птичке нужно кушать кашки, особенно, если у вас совсем молодой корелленок. Крупы варят или запаривают на одной воде, без соли, сахара, молока, масла и т.д.

На жердочках может не сидеть, потому что у вас совсем молодой птенец. Такому обязательно нужна каша, яичко, пророщенная пшеничка.

dimdim, вот если бы Вы подробнее писали :
 1. Фото Малька.
 2. Какой именно корм.
 3. Фото песочка.
 4. Где находятся кормушки?
    Если внизу, приобретите лучше нержавейки с винтом-закруткой на крепеже, и повесьте повыше, рядом с жёрдочкой.
    Внизу кормушки - это негигиенично.
 5. Всякими "витаминками" - не увлекайтесь, без надобности - это попросту химия, - груз печёнке и почкам! А всякие бюджетные "Радостины" и проч.. часто вызывают аллергич. зуд кожи, вместо ожидаемой  радости от цветущего здоровья...

 6. Лучше давайте побольше полезных натуральных овощей и фруктов, и др. натурпродуктов:
         
 7. В идеале синтетические витамины (качественные, проверенные Птицелюбами! ) дают курсом 2 недели, с двухмесячным потом перерывом. Чаще приурочивают либо к сезону, либо к линьке Птичика. 
    Это или Beaphar Mauser Tropfen или BEAPHAR Vinka, ну, или наш любимый Пиковит 1+ (Украина), или Компливит для грудничков с Ca и  вит.Dз (Россия).

Может с приходом прохладной погоды активность слегка уменьшается?

Да, когда пасмурно, они больше спят. Депрессируют.)))

Думаю, такая реакция на новые обстоятельства, перемены и новое жильё.
 1. Сколько на градуснике?
 2. Корм Padovan хороший.
     Но вот...Мелкий песок для Волнушек и Кенариков Кореллам не подходит!..Можете высыпать его на белый  лист бумаги и сфотать?
     Дело в том, что волнушкам требуется речной песок для пищеварения, мелкофракционный, для участия в переработке зернового корма;
     а в мин. песке для Кореллок -речного песка нет совсем - только ракушки, кораллы, уголь, как источник минераллов.. Посмотрите в ссылочке ниже фото с ВерсельЛаговским песком..
     А ещё я что-то мелка и сепии не наблюдаю? Пока не повесили?
 Минеральная подкормка включает, как минимум, 3 обязательные  позиции:
 Как источник кальция идут :
  1. СЕПИЯ (панцирь каракатицы)- природный естественный источник кальция и фосфора.
  2. МЕЛОК - искусственный источник мин. вещ-в, с добавлением известняка и проч. минералов.
   3. ПЕСОК, напр.  Versele-Laga GRIT - средне-крупный песок из раковин и кораллов, с добавлением угля.. Или РИО- тоже хороший коралловый песочек!  Мелкий речной песочек, как Волнистикам, Кореллам не дают!!!
  Есть ещё
  МИНЕРАЛЬНЫЙ БЛОК - и источник минераллов, и плюс абразив для стачивания клюва.. Как вариант, блок может быть и из лавы..
 3. ИМХО - кормушки я Вам советовала бы не такие, а купить нержавеечки, - они намного удобнее, чем эти поилочные воронки -только что клюв влазит, как то неудобно и примитивно для таких Умняшек, как Корелла..  и  повесить повыше, чтоб они не были облеплены птичьим помётом, так как для отдыха окончательно обустроившись, Птичик будет инстинктивно выбирать самую высокую жёрдочку. Понимаю, что вы пытаетесь максимально рационально использовать пространство клетки, но .. не во вред удобству Питомца, так ведь?!  Если Птичик молодой, он вообще недавно  ещё кормился из круглой мисочки или блюдечка, а тут - такой "рожок" .. Шелуха оттуда сама выпадает, позволяя Птице докопаться до зёрен?!.. Не знаю, я тоже такую кормушку-дозатор покупала, но передумала вешать её, повесила нержавейку - и гигиеничнее, и мультифункциональнее (можно снять плошку, легко помыть,  заменить корм, ею же приманить Обжорку, если надо..  И вообще -большое удовольствие для Птицуна именно рыться клювом в корме, выбирая нужное или вкусное, и отсеивая шелуху (это тоже определённо увлекательный  процесс), - они же, как Курочки, инстинктивно это делают ! ), нежели всовывать клюв в рожок, и хватать то, что выпадет, как в лото.. Опять же, каши и пророщенку с яичком -мягкие корма, -  как Вы давать собираетесь?
 Конкретнее по нержавеечкам - существует 2 модификации крепежа : крючки, как на вашем фото -их лучше вешать на стенку с вертик. прутьями, цепляя за горизонтальную одну "пручину", тогда задняя ступенька не будет проваливаться, строго горизонтально удерживая плошку.. И есть ещё с крепежкой-винтиком + такая планочка-фиксатор - эту можно вешать на любую стенку, и Птиц её не сбросит, т.к. винт держит очень надёжно!
 Качельки, кстати, не все Птицуны сходу осваивают - им для начала, лучше опору хорошо закркеплённую, а не раскачивающуюся..
 4. Сейчас вообще темнеет рано - подумайте о дополнительном досвете настольной или основной лампой, пока Птичка освоится.. Есть специальные  лампы дневного света с УФ, с определённым спектром - ещё и полезные, специально для Птиц и/или  земноводных в террариуме - подумайте об этом! 
 5. При возможности, расположите клетку так, чтоб сидящий Попик был на уровне Вашего лица всегда . Это и Вам удобнее, а Птиц будет чаще контачить с лицом, а не вашими мелькающими ногами, да и с точки зрения Природного поведения Попик должен находиться повыше, Но! НЕ выше Вашей головы!

  И СЕПИЯ и МЕЛОК  обязательно д.б. в клетке! Песок - третья необходимая "подзарядка минералами".
 Сейчас не могу с планшета грузить фото кормушки-нержавеечки, но вот в этих темках о клетках есть они:
   Обустройство клетки.
    Фото клеток наших попиков

 Ещё вам не рассказала про веточный корм.. Весенние, например, молочнокорые ивовые веточки с почками -ммм!.. Просто лакомство!..Вдалеке от дорог и чтоб были необработанные химикатами,  наломайте фруктовых или др. (неядовитых и нехвойных пород дерева ) веточек,
  вот Вам табличка с основными "можно" и  "нельзя": 
   Основы содержания попугая кореллы-нимфы в таблице. 
  хорошо помойте с щёточкой, в горячей воде, и повесьте молоденькие  пучком, или  в качестве жёрдочки. Это неоходимо, как погрызуха для клюва.. Для жёрдочки и ошпарить, как следует, можно!..Но обработка обязательна, дабы не заразить Любимочку  инфекцией от уличных Птиц! С улицы траву никакую не давайте - проращивайте дома овёс, пшеницу.

 Про мусор -тут ничего нельзя поделать - только пылесосить ежедневно. Если у Вас и впрямь Девочка, она потом, освоившись, ещё и "вертолётить" начнёт (прицепившись к жёрдочке или прутьям клетки лапками, подобно пропеллеру, махать ошалело крыльями) - мусор от поднявшихся вихревых потоков будет, соответссно,  разноситься в более значительных масштабах, нежели в поддон и за поддон!..

dimdim,  хвойное нельзя только свежие ветки- чтобы попик в смоле не измазался. А молодую хвою даже нужно давать- витаминчики( естественно собирать её необходимо за городом, подальше от дороги) .

Я так и не понял, можно этот прикорм давать попке или нет?)